Barrazero Bistrô, localizado na majestosa Playa de San Juan em Alicante, é um espaço gastronómico que supera todas as expectativas. Este estabelecimento é mais do que um restaurante: é um bar, uma garrafeira e um bar de cocktails. Envolve-se em elegância à noite, enquanto se veste de forma casual durante o dia. Este espaço camaleónico transforma-se para satisfazer o ambiente e o sentimento a qualquer hora do dia, transformando-o num espaço para desfrutar e partilhar à volta de uma boa mesa.

Essa versatilidade não se limita apenas ao seu ambiente. a cozinha de Barrazero Bistrô, liderado pelo chef Nanin Perez, é fiel ao seu compromisso com a honestidade. Baseia-se na qualidade do produto, sempre na época, e em todas as elaborações próprias. Assente na simplicidade e no respeito pelas matérias-primas, cada prato é uma celebração da sua origem e da sua confecção.

Uma característica especial que aumenta a singularidade de Barrazero Bistrô é o seu compromisso com o meio ambiente e a acústica excepcional do seu espaço. O restaurante incorporou ao seu design painéis acústicos reciclados da ECOcero, feitos de garrafas plásticas recicladas. Esses painéis personalizados não apenas melhoram a qualidade do som no restaurante, mas também adicionam um toque estético único que se alinha com a consciência ambiental do local. Barrazero BistrôPortanto, é mais do que uma experiência gastronômica; é um espaço que vibra com compromisso sustentável, sabor autêntico e momentos memoráveis.